郵輪旅遊這幾年有年輕化的趨勢,可是每趟旅程幾乎都是萬元起跳,對於小資族對來說,開銷壓力養生堅果比較大,但如何玩得盡興又省荷包,專家建議可以挑選便宜的艙房,吃船上的免費餐廳,另外也可以在港口堅果推薦租借WIFI,都是大方向的省錢方法。

很多食譜都會希望把堅果切碎,不管是用刀子或調理機都可以。如果食譜要求切得很細,用調理機比較理想。最好分次少量攪打,因為堅果含有油脂,所以一不小心就可能打成泥,把份量縮小,分次攪打較能避免這種情形發生。如果只需要稍微切碎,較大而重的廚師刀是比較理想的選擇。把堅果擺在一塊,長寬小於刀刃的長度,接著就能運用廚師刀刀刃弧度的優勢,來回把堅果切碎。過程記得把散出去的堅果抓回來,確保每粒堅果都有切到。記得千萬不要在堅果還是溫熱的時候下刀,否則堅果會變得超級油。另外如果食譜有特定指出堅果碎粒的份量,最好等切好後再量。因為完整的養生堅果堆在一起比較占空間,所以測量出來的份量會有誤差。

旅行社業者黃鉦堯:「這幾年其實有業者開始會包裝,做自己的主題,譬如說搭郵輪堅果禮盒去賞櫻,自己的講堂講座,下岸之後也有搭配的主題性活動,譬如說有路跑有單車,這樣的模式。」

整趟旅程,價格不算便宜,旅行社業者動腦筋,推出賞櫻等主題旅遊,讓顧客出國玩,還能享受郵輪設施,吸引顧客買單。

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